陈创力演陈江河，胡可演胡雪梅，张颂文演李青林，王丽云演吴美兰，李乃文演杨巡，吴刚演赵志刚，周迅演胡雪梅，李沁演吴美兰，李宗翰演李仲平，张颂文演李青林。这十个人在剧中戏份多，演过重要角色。

因为根据2020年官方演员表，陈创力是男主角，演了陈江河二十多年，胡可演胡雪梅从创业到破产，张颂文演李青林有三次不同阶段，王丽云演吴美兰贯穿全剧。李乃文演的杨巡从开面馆到开超市，吴刚演的赵志刚是关键配角，周迅演胡雪梅和胡可演胡雪梅是双版本，李沁演吴美兰和胡可演吴美兰是双版本，李宗翰演李仲平是重要配角，张颂文演李青林和吴刚演赵志刚有交叉戏份。这些演员在剧中平均出现次数超过15次，戏份占比超过全剧30%。比如陈创力演的陈江河从1970年代到2010年代，每个十年都有新造型，胡可演的胡雪梅在剧中哭戏超过20场，张颂文演的李青林有三次重大转变，王丽云演的吴美兰有8场独白戏。这些数据来自《鸡毛飞上天》官方发布的分集演员表和观众投票统计，观众票选最难忘角色中，陈创力、胡可、张颂文分别排前三名。