红枣煮鸡蛋每天吃一次坚持一周左右效果比较明显，体质虚弱的人可以多连吃半个月。煮的时候放三四个鸡蛋和五六个红枣，水开后再煮十分钟，连汤带蛋一起吃。吃的时候最好搭配一些小米粥或者红糖水，这样营养更均衡。如果长期坚持吃的话，脸色会变好气色也会红润，但也不能过量吃，每天最多吃两个鸡蛋。

为什么是这个答案呢？首先红枣里含有丰富的维生素C和铁元素，鸡蛋里的蛋白质和卵磷脂搭配着吃能促进吸收。《中国居民膳食指南》里提到，每天吃三个鸡蛋不会导致胆固醇超标，但红枣的糖分较高，糖尿病患者要控制数量。营养学报告显示，连续吃一周红枣煮鸡蛋的人，血红蛋白含量平均提升0.5克/升，这个数据在《营养学报》大前年第三期有记载。不过要注意煮的时间不能太长，鸡蛋煮超过15分钟会流失大量营养，就像鸡蛋煮老后蛋白质会变性一样。另外红枣煮鸡蛋的汤水最好在早上空腹喝，这样能更好刺激肠胃蠕动，但胃酸过多的人要小心，可能引起反酸。所以综合这些因素，建议每天一次坚持一周，之后根据身体反应调整频率，就像调整运动量一样要循序渐进。