海带的热量不贵，100克才30-40大卡，比苹果还低。煮汤泡水都行，吃法多样不单调。每天吃100克，热量不到50大卡，还能补碘和膳食纤维。

为啥这个数准？因为海带水分多，100克里水分占70%，剩下30克主要是膳食纤维和矿物质。比如每100克含碘1.6毫克，是紫菜的三倍。热量低是因为脂肪含量不到0.5克，碳水才3.6克。数据来自《中国食物成分表》2022版，对比苹果（52大卡/100克）、黄瓜（16大卡/100克），海带确实算低卡蔬菜。煮的时候别加太多油，蒸煮最合适。要是泡发后吃，100克干海带泡发后变成500克，热量就摊薄到6大卡左右了。