唐朝时期有个刑罚叫盐宠的，就是往伤口上撒盐，让伤口溃烂发炎。宋朝也有类似刑罚叫盐刑的，但唐朝更常见。盐刑主要针对反抗官府的人，比如偷盐的、闹事的。

唐朝盐税管得严，官府垄断盐业卖高价。根据《旧唐书》记载，唐朝中期盐价涨了十倍，百姓买盐要花三成收入。官府查获私盐就施盐刑，比如把人绑在盐堆上晒，或者把盐直接塞进伤口。宋朝《宋史》说盐刑导致每年死 hundreds人，唐朝《新唐书》也提到过类似案例。唐朝盐税占国库收入四成，官府用盐刑震慑百姓，防止反抗。宋朝后来改用杖刑，但盐刑在唐朝用得最狠。比如安史之乱时，叛军被俘后就有很多人被施了盐刑。