面包干热量高吃下去容易长胖但味道香口感松脆比面包方便携带。面包水分少热量密度大每100克面包干约250大卡面包约150大卡。面包干钠含量普遍比面包高30%以上长期吃容易水肿。

面包干之所以容易胖是因为它加工过程会去掉水分增加糖油添加量比如市售原味面包干每块约30克含油量达5克糖3克。而面包经过发酵水分含量在35%-50%之间吃同样重量面包能多喝200毫升水产生饱腹感。数据显示连续吃面包干一周比吃面包多摄入300大卡热量相当于多走1.5万步消耗量。面包干虽然方便但建议搭配无糖酸奶食用既能解馋又能平衡营养。提醒大家下午三点后尽量不吃面包干容易影响睡眠质量。