老年人每天吃枸杞最好控制在20到30粒之间，大约5到10克，这个量既不会让身体上火，又能吸收到足够营养。早上和下午各吃一次，用温水泡着喝最合适，吃多了容易肚子胀，吃少了起不到保健作用。

这个量是根据多数老年人的体质定的，年轻人吃30粒都嫌多，老年人肠胃吸收差，吃多了容易上火。根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天摄入5克干枸杞相当于20粒，老年人考虑到代谢减慢，最多加1倍量。比如70岁老人每天吃超过40粒，有研究显示30%的人会出现口干舌燥、便秘等上火症状。枸杞含糖量高，糖尿病患者要减半吃，高血压患者最好用温水泡，别用茶水泡，茶里的鞣酸会降低枸杞效果。还有老人吃枸杞前最好先泡水试试，身体能不能适应这个量。要是觉得吃20粒不够，可以逐渐增加到30粒，但最多别超过这个数，否则反而伤身体。