黄元帅是橙子的一种，果肉甜得像冰糖，皮薄好剥。元帅也是橙子但更甜，果肉多还带点酸，价格贵点。

因为元帅的甜度比黄元帅高两度，数据说普通橙子甜度6-8度，元帅能达到8-10度，黄元帅一般在6-8度。元帅的果肉占果重45%，黄元帅只有40%，多5%果肉就是多啃两口。价格上黄元帅3块5一斤，元帅要5块，贵出42.8%。黄元帅适合当水果啃，元帅适合榨汁喝。不过有人觉得黄元帅皮里的苦味少点，元帅酸得有些人不爱吃。