2025-11-08 06:04:49
老青岛砂锅馄饨在台东步行街和中山路那边比较多见,砂锅居是青岛老字号,得去中山路那个总店吃。砂锅馄饨用大砂锅煮,汤头鲜得掉眉毛,配着香菜和辣椒油吃最地道。
砂锅居在青岛有50多年历史了,最早开在台东,后来扩展到中山路。根据前年青岛餐饮协会数据,砂锅居现有12家分店,其中中山路总店日均接待300人次,营业时间从早6点到晚10点。台东分店主打老味道,砂锅底用柴火灶烧,汤里放虾皮和紫菜,和中山路分店的电炉煮法有区别。为什么选这两个地方?因为台东是老城区,中山路是商业中心,两个地方都挂着"青岛砂锅居"的金字招牌,门口排队的都是本地人和游客。数据还显示,砂锅馄饨套餐价格在15到25元之间,比其他小吃贵点但值得。要吃的话得赶早,下午4点后可能没位置了。
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