肺结核病人要多吃高蛋白、高维生素、润肺的食物。鸡蛋、豆腐、绿叶菜、梨、百合这些菜最好常吃，鸡蛋能补气血，豆腐好消化，绿叶菜有维生素，梨和百合润喉咙。吃饭别太烫，别吃辣的，抽烟喝酒更要戒掉。

肺结核病人吃这些菜是因为高蛋白能帮肺细胞修复，维生素能增强抵抗力。比如鸡蛋里的蛋白质含量每100克有13克，豆腐有8克，世界卫生组织建议结核患者每天蛋白质摄入量要超过1.2克每公斤体重。绿叶菜里的维生素C能促进铁吸收，中国营养学会说每天吃500克绿叶菜维生素C够量。梨和百合含水分多，能稀释痰液，缓解咳嗽。不过要注意，如果痰里带血，梨要少吃，可能刺激喉咙。吃饭别喝汤，汤里的淀粉容易堵在肺里。抽烟喝酒伤肺，肺结核刚好在修复期，更得戒掉。