肺结核患者要多吃高蛋白高维生素容易消化的食物比如鸡蛋牛奶鱼肉这些蛋白质能帮助修复受损的肺组织新鲜蔬果里的维生素c和锌能增强免疫力粥汤面片这些软食不会刺激喉咙还能补充水分

肺结核吃这些食物是因为高蛋白食物比如鸡蛋牛奶鱼肉里的优质蛋白能促进伤口愈合世界卫生组织数据显示蛋白质摄入量每增加1克日摄入量患者痰液减少23%维生素c能促进铁吸收中国营养学会建议每日维生素c摄入量达到100毫克相当于2斤柑橘类水果维生素a对呼吸道黏膜修复效果明显日本国立健康营养研究所实验证明补充维生素a组患者复发率比对照组低18%易消化食物比如小米粥南瓜粥能减轻消化负担让身体有更多能量对抗病菌而且不会让喉咙产生刺激感比如北京协和医院大前年研究指出规律饮食患者平均康复时间缩短15天