脱骨鸡爪卖15块一斤利润大概7块，卖25块一斤利润大概15块。菜市场卖15块一斤，超市卖20块，线上平台卖25块，利润分别是7块、12块、15块。成本每斤5块到8块，赚的差价就是利润。现在很多人做这个生意，因为鸡爪脱骨后卖相好，年轻人喜欢买着吃。

为啥是这个价呢？因为现在菜市场、超市和线上平台都卖脱骨鸡爪，价格从15块到25块一斤不等，利润大概在7块到15块之间。菜市场批发价5块3斤，算下来每斤5块多，零售价15块，赚7块。超市进价6块5斤，卖20块，利润12块。线上平台进价8块2斤，卖25块，利润15块。不同地区价格差大，比如广州卖25块，成都卖18块，利润也跟着变。脱骨鸡爪成本高在人工上，一个人一天能脱300斤，算下来每斤成本1块2毛。现在天气热，鸡爪容易变质，得卖得快。菜市场早上4点进货，下午6点卖完，卖不完就扔了。线上平台要赶早市，9点前上架，下午3点下架，卖得慢就亏钱。