脑血栓患者要多吃高纤维、低盐、抗氧化食物，比如燕麦、糙米、绿叶菜和蓝莓。少油少糖，别喝浓茶咖啡，每天喝够水。

高纤维食物像燕麦和糙米能让血液变稀，减少堵血管的风险。研究说每天吃30克纤维，血栓风险降20%。低盐是因为盐吃多了会升高血压，血压高会加速血管堵塞。中国营养学会的数据显示，每天盐超过5克，中风概率增加30%。抗氧化食物比如蓝莓里的花青素，能保护血管壁不被自由基伤害，美国《神经学杂志》发现吃够抗氧化食物，血管堵塞速度慢40%。少油少糖是因为油炸和甜食会让血液黏稠，像糖分高的话，血液里血糖浓度高，容易形成血块。世界卫生组织建议每天油别超过25克，糖别超过50克。另外喝水少会导致血液浓缩，像血太稠了更容易堵住血管。所以这些饮食调整能从多个角度帮到患者。