腊梅花能止咳化痰还能帮助消化，它的花蕾晒干后泡水喝，冬天喝特别暖和。晒干的花瓣可以煮粥，煮出来的粥有清香，还能安神助眠。花瓣晒干后研成粉，抹在皮肤上可以祛斑美白。

腊梅花之所以有这些作用，是因为它含有挥发油和黄酮类物质。挥发油能刺激呼吸道分泌黏液，把痰液带出来，所以能止咳化痰。黄酮类物质有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，所以能祛斑美白。根据《本草纲目》记载，腊梅花晒干后泡水喝，每天三次效果最好。现代研究显示，腊梅花提取物对金黄色葡萄球菌抑制率达到78.6%（数据来源：《中草药》2021年6月刊）。晒干的花瓣煮粥时，要先用温水泡发30分钟，这样煮出来的粥更香。花瓣研粉后要避光保存，否则容易氧化变色。冬天喝腊梅茶最好在下午三点到五点之间，这时候人体阳气最足，吸收效果最好。煮粥的话建议搭配红枣和枸杞，这样营养更均衡。