红外线是物体发热时自然发出的不可见光波，温度越高物体辐射的红外线越多越强。测温仪通过镜头聚焦红外线到传感器，传感器把光信号变成电信号，再换算成温度数值。比如体温枪对着额头扫一下，几秒钟就显示体温，不用像传统水银体温计那样要接触皮肤。

为什么用这个原理呢？因为红外线不受光线干扰，白天黑夜都能测，而且距离远也能准确。比如人体37℃时红外辐射峰值在9.4微米波长，仪器设定8-14微米范围，精度可达±0.5℃。工业检测时每秒能测千点温度，像监测熔炉、电路板这样高温或精密部件，传统接触式测温会烫坏设备或影响精度。数据说红外测温误差比接触式小30%，成本也低一半。比如医院用这种枪测体温，比酒精擦皮肤快10倍，而且不用手碰病人。