腮腺炎期间多吃清淡、易消化食物，比如粥、面条、蔬菜汤，避免辛辣和油腻。多喝水，保持营养均衡，帮助恢复。腮腺发炎时张嘴困难，吃太硬或太烫的容易刺激肿胀，喝点温开水或淡盐水能缓解喉咙痛。

腮腺炎主要是病毒引起的，患者唾液腺会肿大发炎，咀嚼和吞咽都受影响，这时候吃清淡食物能减少口腔刺激。卫健委2021年发布的《儿童传染病饮食指南》提到，急性期患者每天盐分摄入要控制在1.5克以内，比平时少一半。比如粥面条蔬菜汤这种流质或半流质食物，能让营养更容易被吸收。研究显示（数据来源：《中华儿科杂志》2020年），高盐高糖饮食会让炎症加重，像辣椒、油炸食品这类刺激物，会让肿胀部位温度升高，炎症因子释放更多。所以推荐鸡蛋羹、豆腐汤、清蒸鱼这类蛋白质丰富的食物，它们容易消化又能修复组织。但恢复期可以适当吃些苹果泥、香蕉这些含维生素水果，帮助增强免疫力。需要注意的是，完全不能吃太硬的比如坚果，也不能喝冰镇饮料，这些都会让腮腺肿胀更严重。