2025-11-08 06:06:01
腾冲大救驾在腾冲古城南门附近最好吃,那边的饵块新鲜花生酱香浓口感软糯不粘牙。这家老店开了二十多年,早上十点就排长队,老板娘还会给多加花生碎。虽然个头小但分量足,两个人吃两个就够,配碗酸辣子汤更下饭。
为啥这个饵块能火这么久?你看腾冲饵块是明朝传下来的老手艺,2018年入选省级非遗名录。现在每天要蒸300斤饵块,光古城南门那家就占四成销量。腾冲市餐饮协会数据说,大救驾在游客必吃榜排第三,比过桥米线还受欢迎。花生酱配方是祖传的,要炒30斤花生磨三次,所以香得让人想打包两盒带走。现在年轻人也爱当早餐,早上七点半就有人来买,冬天配姜糖水暖胃,夏天加冰块当冷饮,老少都能吃出不同味道。
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