自制酸奶放果酱1-2勺最好，根据口味调整，建议分次加。果酱多放容易分层影响口感，加少了不够甜。冷藏后吃更香，加蜂蜜能调甜度。

因为果酱含糖量高，放太多酸奶会变稀，容易坏。研究说每天果酱别超25克，1勺大概15克左右。加少了酸奶会太酸，加多了甜度过高。建议冷藏后口感更好，可以加蜂蜜调整。比如放两勺果酱配200克酸奶，甜度刚好。要是加三勺，酸奶会像稀饭一样，喝起来像喝糖水。冷藏半小时后，果酱和酸奶会混合得更均匀，还能形成漂亮奶皮。要是赶时间没冷藏，直接吃会像果酱糊在酸奶上，黏牙还不好咽。有些果酱含防腐剂，常温放两天就会发霉，冷藏后保质期能延长到一周。要是用无糖果酱，可以多加半勺，但别超过三勺，不然会太腻。