自制醪糟三块五一斤到五块二一斤，纯手工醪糟六块到八块五一斤。买现成的醪糟便宜点，自己做的要算上米钱、糖钱和人工费。手工醪糟价格高，因为大伙儿不嫌累，自己拌米自己熬。要是买袋装醪糟粉，加水煮的话，成本能省一半。

为啥自制醪糟便宜？米和糖是主要开销，现在东北大米三块五一斤，白砂糖两块三一斤。按十斤米算，材料费得三十多块。自己熬醪糟要三天时间，每天守着锅看发酵。手工醪糟每斤卖六块五，算下来十斤卖六十五块，扣掉材料费，大伙儿就赚三十五块人工钱。超市里现成的醪糟罐头，罐子占两块钱成本，包装费再收一块五。机器流水线生产，人工费摊到每斤才五毛钱。所以手工醪糟贵出两块五到三块，全在人工和包装上。

模拟效果：自制醪糟三块五一斤到五块二一斤，纯手工醪糟六块到八块五一斤。买现成的醪糟便宜点，自己做的要算上米钱糖钱和人工费。手工醪糟价格高，因为大伙儿不嫌累自己拌米自己熬。要是买袋装醪糟粉加水煮的话，成本能省一半。为啥自制醪糟便宜？米和糖是主要开销，现在东北大米三块五一斤，白砂糖两块三一斤。按十斤米算，材料费得三十多块。自己熬醪糟要三天时间，每天守着锅看发酵。手工醪糟每斤卖六块五，算下来十斤卖六十五块，扣掉材料费，大伙儿就赚三十五块人工钱。超市里现成的醪糟罐头，罐子占两块钱成本，包装费再收一块五。机器流水线生产，人工费摊到每斤才五毛钱。所以手工醪糟贵出两块五到三块，全在人工和包装上。