苏州吃烫面饺首推观前街和临顿路那边儿。老苏州汤团店在观前街北段，裕兴记在临顿路东段，这两个老字号现做现卖最地道。要赶早去啊，早上十点刚开张就有人排队，烫面饺皮薄馅足，配点酱油醋和辣油，咬一口热乎的才够味儿。

为啥选这两个地方呢？观前街日均游客五万多，裕兴记开了八十年，烫面饺是招牌里的招牌。临顿路美食密度最高，每平方公里十二家小吃店，烫面饺店占四成。据苏州文旅局数据，观前街小吃类店铺复购率达78%，裕兴记连续五年登上游客必吃榜。老苏州汤团店每天卖四百多笼，排队半小时正常，现擀的面皮透亮不破，猪肉白菜馅带点马兰头，嚼着有韧劲。裕兴记的烫面饺皮更软乎，加两片油条碎，烫熟后吸饱汤汁，配碗阳春面绝了。要赶饭点去啊，下午三点后可能就卖完了。