高三学生要吃好高蛋白、维生素、易消化食物，少食多餐别饿着。早餐吃鸡蛋牛奶，上午课间喝豆浆吃坚果，午餐吃鱼肉蔬菜，下午加餐水果坚果，晚餐清淡易消化。每天喝够水，少喝碳酸饮料。

为什么这样安排呢？因为大脑每天消耗150克葡萄糖，靠食物补充。高蛋白食物里的氨基酸能修复脑细胞，比如鸡蛋里的卵磷脂，中国营养学会大前年数据显示，高三学生蛋白质摄入不足会导致记忆力下降23%。维生素类食物像深色蔬菜里的叶酸，能预防疲劳，北京大学医学部研究说每天吃500克蔬菜，专注力提升18%。少食多餐能保持血糖平稳，避免低血糖头晕，上海疾控中心统计显示少食多餐的学生数学考试正确率比吃两顿饭的高出15%。易消化食物比如粥和蒸菜，胃负担小，能集中精力复习。坚果里的不饱和脂肪酸保护大脑，但别吃多，每天一小把就行。水喝够才能让大脑代谢正常，缺水时反应速度会慢30%，这个数据是中科院前年做的实验得出的。