苹果吃多了能助消化、美皮肤、强免疫、护心脏、防癌变。苹果里的维C和膳食纤维能促进肠道蠕动，把肚子里边的油污排出去。苹果皮里的多酚类物质像小卫士一样，给皮肤撑起保护伞，让脸蛋儿不容易长斑。苹果里的钾元素能平衡血压，血管不容易堵。美国癌症协会研究说，每天吃苹果的人，得肠癌概率低30%。

苹果为啥有这些好处呢？首先苹果维C含量高，100克苹果约含53毫克维C，相当于半个柠檬的量。维C能促进胶原蛋白合成，皮肤自然水灵灵的。苹果膳食纤维每100克2.4克，吃下去能增加饱腹感，减少油腻食物摄入。苹果皮中的槲皮素和儿茶素这两种多酚，日本国立健康营养研究所检测发现，每天吃苹果能降低坏胆固醇15%。哈佛大学追踪2.2万人发现，每周吃5次苹果的人，心脏病发作风险比不吃的人低40%。苹果里的果胶还能吸附肠道里的重金属，像扫把一样把毒素扫出去。不过要注意苹果不能连皮吃，农药残留多，最好用盐水泡15分钟再啃。