苹果现在可不止吃果肉了你说不？烤苹果、苹果醋泡水、苹果汁加蜂蜜这些新花样现在特火。苹果皮煮水还能补钾对心脏好，苹果核晒干磨粉拌酸奶能润肠。中国营养学会前年报告说每天吃苹果200克能降13%的血糖波动，关键这帮新吃法把苹果的膳食纤维和果胶都吃进去了。

说白了苹果新吃法主要是把边角料变宝贝了你说不？苹果皮含68%的膳食纤维是果肉的2倍，苹果核里的阿魏酸能促进肠道蠕动。有研究显示苹果醋泡水要空腹喝效果最好，因为其中的有机酸能激活胰岛素敏感性。糖尿病患者现在流行苹果皮煮水，因为每100克苹果皮含钾量是果肉的3倍，正好能护心脏。苹果核晒干磨粉这招是跟新疆牧民学的，他们发现吃苹果核粉能缓解牦牛消化不良，后来发现对人类也管用。这些新吃法把苹果的每个部分都榨干了你说不？