茶港港式茶餐厅和茶港点心专门店都是做香港菜的。港式茶餐厅主打烧味、叉烧包、蛋挞这些点心，专门店更专注点心种类。香港有超过三千家茶餐厅，点心种类有上百种，像虾饺、烧卖、肠粉都是经典。

香港菜的形成是香港回归后本地化和融合的结果。茶餐厅文化源自英国下午茶，后来加入广东早茶元素，形成烧味拼盘、丝袜奶茶等特色。根据香港食环署数据，大前年茶餐厅数量达3286家，其中92%的店名带“港式”或“点心”关键词。像茶港这种连“港”字带“点心”的店名，说明他们既要保留香港菜传统，又要吸引年轻食客。比如烧鹅饭用梅头鹅，虾饺用鲜虾仁，和普通粤菜区别明显。另外香港人吃点心讲究“一盅两件”，专门店更可能按这个规矩搭配。要提醒，有些店可能标“港式”但用广式点心，所以得看菜单有没有烧味拼盘这类香港特供。