茨菇片是湖北湖南的小吃对吧茨菇学名叫Alismatis rhizomatosae泽泻科对吧名字里的茨就是茨菇片是切片晒干的。在湖北特别是武汉宜昌这些地方啊，茨菇片是夏天消暑的常客，老街坊们常拿它煮汤下饭。其实因为茨菇片在湖北有百年历史了像武汉宜昌这些地方啊现在每年卖得超过十万吨对吧2021年湖北省美食协会的调查数据对吧。其实茨菇根茎能吃是因为它经过切片晒干后变得脆嫩，像茨菇片泡水喝能清热解毒对吧。不过现在有些地方用硫磺熏制所以买的时候要挑白净的。