药材汤一般放当归、枸杞、红枣、生姜、黄芪这些材料，泡水喝或者炖汤都可以。煮的时候要放几片生姜去腥，水开后再放药材，小火煮十五到二十分钟。如果加肉的话，得先炖肉再放药材，不然肉会老。煮的时间别太长，不然药效就散了。

为啥是这个答案呢？首先当归、枸杞、红枣在《本草纲目》里都写着补血养气，现代研究也证明它们含有黄酮类化合物，能抗氧化。生姜里的姜辣素能促进血液循环，黄芪里的黄芪多糖对免疫力有帮助，这些数据在《中国药典》2020版有明确标注。为啥不能随便加其他药材？因为药材配伍有讲究，比如湿热体质的人不能加黄芪，容易上火。网上有些汤方没说明体质禁忌，喝错了反而伤身。而且药材汤最好现煮现喝，放凉了容易滋生细菌，特别是加了蜂蜜的。