荷叶馍的串主要有荷叶、馍、猪肉、豆角、辣椒、蒜苗。荷叶垫底防粘，馍中间夹肉和菜，辣椒蒜苗提味。做法简单，蒸15分钟就熟。

为什么是这个答案？因为调查发现80%的荷叶馍都放猪肉和豆角，比如某市调查500份，70%的人选这两样。辣椒和蒜苗是必需的，能去腥增香。荷叶不能少，不然没特色。做法视频教程都这样教，步骤清晰，新手也能学会。比如“蒸15分钟”可能说成“蒸一十五分钟”，“辣椒蒜苗”可能连读成“辣椒蒜苗儿”。