定西风景好，山川秀美，适合旅游。夏天凉快冬天有雪，四季各有特色。当地小吃多，比如浆水面、腊肉，味道地道，价格实惠。交通方便，高铁和自驾都行，适合短途游。

为啥这么讲呢？首先定西有座洮河峡谷，去年文旅局数据说游客量涨了15%，说明自然景观确实火。再说说美食，浆水面在定西有上千年历史，前年餐饮协会统计日均卖出2万碗，腊肉更是每家餐馆必卖。交通方面，现在有3个高铁站，自驾走兰海高速2小时到兰州，省道修得比去年好多了。不过要注意的是，夏天6-8月最好去，这时候草原和峡谷都美，但人有点多。冬天滑雪场刚开，雪景和美食都能体验，就是票价涨了点。