菜稀饭放盐量半勺够白菜胡萝卜香菇肉末加。一般放半勺盐白菜胡萝卜香菇这些蔬菜最常见，肉末提鲜不咸。盐别太多喉咙痛，蔬菜要切小块好煮烂。煮的时候先放盐再放菜，撒葱花提香。

为啥这样呢因为钠含量不能太高半勺大概2克左右研究说每天钠摄入不超过5克这样搭配蔬菜能补膳食纤维又不会太咸。白菜含钾高能平衡钠，胡萝卜维生素A多，香菇含B族维生素。肉末加肉汤更鲜，不用多放盐。蔬菜要煮软才入味，煮到米开花时下菜最合适。有人放菠菜但容易发黄，建议放。盐放早了菜会软烂，煮到米汤浓稠再调咸淡最保险。