菠萝蜜那个丝在果肉中间和靠近核的地方，能吃但有点硬。很多人吃的时候会挑出来，但其实那是天然纤维，嚼碎了更好消化。

因为菠萝蜜果肉纤维含量高，那些丝是植物细胞壁残留的纤维组织。根据农业农村部大前年热带水果检测报告，成熟菠萝蜜每100克果肉含1.5克膳食纤维，比普通苹果高30%。这些丝虽然口感粗糙，但能促进肠道蠕动，不过牙口不好的人最好用勺子挖着吃。就像有人说的“菠萝蜜丝像棉线，嚼不烂就吐掉”，但其实那是营养所在。