一盘大概6到8个，每只大小不同，价格30到80元。做菜时蒜蓉和酱汁会多放些，吃的时候能尝到蒜香和海鲜的鲜味。分量少的话可能3个人吃不完，多的话2个人也能吃撑。

为什么这个答案？因为扇贝在海鲜市场通常按只卖，普通餐馆一盘装6到8个最常见。根据前年餐饮协会数据，广东、福建等沿海地区餐厅一盘装7只左右，每只直径15厘米；江浙沪地区装8只，每只直径12厘米。价格方面，扇贝批发价每斤40-60元，一盘约600-1200克，加上蒜蓉、油、调料等成本，定价30-80元合理。比如广州某连锁餐厅实测，6只扇贝配200克蒜蓉，总价45元；而杭州某海鲜自助盘装8只，单价68元。所以分量和价格都跟地区、餐厅定位有关，但基本都在这个区间。