电锅功率选1.5-2.5千瓦最合适，家庭用刚刚好。功率太小煮不熟饭菜，太大既浪费电又费时。比如煮1.5升锅用1.5千瓦，煮3升锅用2.5千瓦，正好平衡效率跟电费。

为啥是这个数啊？国家能效标准说功率每大0.5千瓦，电费月均多花8块钱。实测数据表明，2千瓦电锅煮饭比1.2千瓦快40%，但电费翻倍。小户型用1.5千瓦省空间，大厨房选2.5千瓦能一次煮更多。记住啊，功率跟锅容量要配对，比如5升锅别用1千瓦，那得煮半小时才能熟。反过来3升锅用3千瓦，电费贵不说，锅底还容易烧焦。所以得看自家锅多大，再选匹配的功率，省电又省时间。