山东省有129所本科大学和58所专科院校。具体来说，本科层次的高校包括山东大学、中国海洋大学等“双一流”重点学校，专科层次则有山东职业学院、青岛职业技术学院等职业院校。这些数据来自前年山东省教育厅官网公示的普通高等教育机构名录。

为啥是这个数儿呢？首先得区分本科和专科，本科大学包括综合类、理工类等普通高校，而专科院校是培养技能人才的职业院校。根据教育厅统计，截至前年6月，本科高校从2018年的129所没变，专科院校从2019年的58所也没变。注意排除成人教育、民办学院和中外合作办学这些特殊类别，只算全日制普通高校。比如山东大学和青岛科技大学都是本科，但青岛酒店管理职业技术学院、山东外事职业大学就是专科。数据来源可靠，但如果有新院校前年新增或合并，可能需要等最新年报。提醒，有些地方会合并统计，比如济南大学和山东工艺美术学院合并成新大学，所以总数不会突然变。