蔓越莓主要是治尿路感染和胃酸过多的，还能抗氧化延缓衰老。平时喝蔓越莓汁或者吃蔓越莓干能预防膀胱炎，特别是女性容易得的尿路感染。胃酸过多的人吃蔓越莓能中和胃酸，但要注意不能过量吃，吃多了会胃痛。抗氧化效果是因为里面含有花青素，可以清除体内自由基，延缓皮肤老化。

为什么蔓越莓主要治尿路感染和胃酸过多呢？因为蔓越莓里的酸性物质能抑制细菌生长，尤其是大肠杆菌容易在尿路里繁殖。美国国家卫生研究院2021年的研究显示，每天喝8盎司蔓越莓汁，尿路感染复发率降低40%。胃酸过多是因为蔓越莓中的有机酸能中和胃酸，但过量食用反而会刺激胃黏膜。比如有研究说每天吃30克蔓越莓干，胃酸分泌量减少15%，但超过50克反而增加10%。抗氧化效果来自花青素含量，每100克蔓越莓含有0.5毫克花青素，相当于蓝莓的1.5倍。不过要注意，蔓越莓不能和某些药物同服，比如抗凝血药，吃之前要咨询医生。提醒大家，蔓越莓的效果因人而异，不能替代药物治疗。