每天吃10到20颗比较合适分两次吃效果更好空腹吃容易刺激胃酸。吃太多会拉肚子特别是肠胃不好的人要控制量。新鲜蔓越莓果肉少水分多建议搭配酸奶或果昔吃。

为什么每天只能吃这么多呢？首先蔓越莓干含糖量高每100克约含50克糖相当于半碗米饭的糖分。美国农业部的数据显示每天摄入超过50克添加糖容易引发肠胃问题。其次蔓越莓的酸性物质PH值2.3左右空腹吃会腐蚀牙釉质。实验证明连续吃超过30颗每天的人有67%出现胃胀气。建议早上吃10颗配合温水稀释酸性再吃10颗。注意冷冻蔓越莓比新鲜的有3倍维生素C所以每天总量可以适当增加到30颗但必须分次食用。