蔬菜粥放米少点，热量才低。半杯米煮成两碗粥，蔬菜放满碗底。这样每碗热量大约200大卡，吃饱还不怕胖。

为啥是这个数儿呢？米和水的比例是1:5，半杯米大概50克，煮出两碗粥。每100克粥热量50-80大卡，半碗就是25-40大卡。蔬菜热量低，200克约30大卡。总共半碗粥加蔬菜才55-70大卡，比白粥高但比米饭低。要是多放米，一碗粥就要涨到300大卡，跟米饭差不了多少。煮的时候多放水少放米，既能饱腹感强，又能控制热量不超标。