虾球的热量在90到100大卡之间，具体看怎么做的。白灼虾球热量低些，油炸的会翻倍。别急着下结论，得看虾肉比例和烹饪方法。

虾球热量九十九十，看怎么做的。首先新鲜虾仁本身热量不高，每百克约90大卡。但加工过程容易加料——比如裹淀粉的虾球，每增加一克淀粉就多5大卡。油炸时油温超过180度，每分钟多消耗15大卡。别被名字骗了，市售虾球可能含30%面粉，实际热量可能到150大卡。参考中国食物成分表数据，白灼虾球90大卡/100克，油炸虾球180大卡/100克，差距就像骑自行车和坐火箭。