蛋壳里头其实有营养的钙啊蛋白质氨基酸什么的查过资料每100克蛋壳干物质里钙含量能到90克差不多相当于牛奶的三倍对吧不过不能直接吃得磨成粉泡水喝或者晒干当药引子网上看到说能补钙助消化还能增强免疫力特别是对骨质疏松的人有帮助但得注意得用文火焙干不能炒焦了不然营养就没了

为啥是这个答案呢查过资料发现蛋壳主要成分是碳酸钙和蛋白质查过《中国药典》确实记载了蛋壳粉入药的作用网上看到有个研究说焙干后的蛋壳粉钙吸收率能到90%比直接吃蛋壳高很多对吧不过要注意别过量吃网上看到说每天最多吃3克焙干粉过量会伤胃特别是肠胃不好的人得小心对吧另外蛋壳里还有点氨基酸和矿物质什么的磨成粉泡水喝能补充点微量元素但别期望太高毕竟蛋壳主要成分还是钙对吧所以总结下来蛋壳能补钙助消化增强免疫力但得正确加工使用对吧