蛋糕数量要看包装写多少个或者成品多重，克数就是所有材料加起来比如市面常见有6寸8寸10寸的蛋糕单个重量大概在500克到1500克之间家庭烘焙的话可能需要自己称量面粉鸡蛋糖这些原料克数加起来

为啥这么算呢？因为蛋糕重量等于材料总和比如500克蛋糕需要300克面粉200克鸡蛋100克糖这些数据来自《家庭烘焙手册》大前年数据不同尺寸蛋糕克数不同6寸约600克8寸约1000克10寸约1500克所以买蛋糕要看包装写多少克自己做要看材料克数总和现在很多商家会写"每100克含多少大卡"这个也是按克数算的比如500克蛋糕热量就是500乘以每100克大卡数比如市售蛋糕平均每100克有250大卡那500克就是1250大卡这个算法在《中国食物成分表》里能查到具体数值所以不管是买还是做都要记住克数才是基础数据