蛋糕用的果酱可以去超市、烘焙店或者网上平台买。超市买现成的最方便，烘焙店有进口果酱，网上平台能比价，价格还便宜点。

为什么选这三个地方呢？首先超市里的果酱种类多，像果酱、果泥、果泥膏都有，像某东市调显示超市果酱销量占整个市场的65%，而且买现成的省事，回家直接挤到蛋糕里就行。烘焙店不一样，他们用的果酱品质高，像进口的德国果酱、法国果酱，价格贵点但口感好，适合做高级蛋糕。网上平台就更划算，像某宝上10块钱能买两罐，比超市便宜15%，还能参加满减活动。不过要注意看保质期，网上买的果酱保质期短，得尽快用完。另外超市的果酱可能被其他顾客试过，网上买的话要看销量和评价，像销量过万的款基本靠谱。提醒大家，果酱最好现买现用，放久了会出水变稀，做蛋糕影响口感。