蝴蝶酥一个大概15到20克重热量80到100大卡。买过几种不同品牌的都差不多这个数。

为啥是这个数呢？蝴蝶酥是酥皮点心得用油多面多。比如某品牌包装上写着每块净含量18克热量90大卡，油占材料总重量的35%左右。酥皮层叠得厉害每块要压二十多层，所以重量不会少。不过有些小作坊的可能做15克左右热量低点。热量主要来自糖和油，按每克糖4大卡油9大卡算，18克里糖油大概占12克就够到90大卡了。买的时候看包装上营养成分表准，散装的可能差两三克。