补碘主要是为了预防甲状腺疾病，比如脖子肿大和身体没力气。碘是甲状腺激素的原料，缺了就会影响身体发育和代谢。常吃海带、紫菜、加碘盐这些含碘高的东西，还能用鸡蛋、牛奶、虾皮做菜，简单又管用。

为啥得吃这些碘含量高的食物呢？首先甲状腺激素跟甲状腺大小直接相关，缺碘的话甲状腺会代偿性增大，就像手机电量不足得一直亮屏一样。中国疾控中心大前年数据显示，我国仍有15%的地区碘盐覆盖率不到95%，沿海地区反而容易缺碘因为土壤里本身含碘少。海带每100克含碘3.1毫克，紫菜2.3毫克，加碘盐每公斤含碘20-30克，这些数据说明日常饮食补碘最实在。比如早上煮紫菜蛋花汤，中午吃海带排骨，晚上用加碘盐炒菜，每天补碘量能达到150微克，差不多够身体用一天。要是光靠晒太阳补碘，那得在强光下晒12小时才够量，实在不现实。所以还是得靠吃这些现成的碘源，既方便又有效。