孕妇缺铁容易贫血，得多吃红肉猪肝菠菜这些。红肉比如猪牛肉，猪肝也行，还有黑木耳、红枣、樱桃、南瓜子这些。绿叶菜里的铁虽然多，但得先焯水去草酸，吸收更好。

孕妇缺铁容易贫血，得多吃红肉猪肝菠菜这些。红肉比如猪牛肉，猪肝也行，血红素铁吸收率高，红肉铁含量每100克有3-4毫克，比植物高5倍（中国居民膳食指南2022）。猪肝铁含量高达22毫克/100克，但胆固醇也高，吃一次管三天。菠菜铁含量4毫克/100克，但草酸影响吸收，焯水后铁吸收率能从2%升到10%（营养学杂志2021）。红枣铁含量2毫克/100克，搭配维生素C能提高吸收率，樱桃的铁和维生素C组合效果更好。黑木耳铁含量3毫克/100克，南瓜子2.5毫克/100克，都是植物性补铁好东西。但孕妇每天铁需求量28毫克，光吃食物不够，得搭配铁剂。