街、洒金桥这些地方整得挺地道，猪油拌饭现做现卖，油香浓得能勾人魂。要买米油得去永兴坊、红埠街这些大市场，批发价比零售便宜三成多。西安本地人管这叫"油拌饭配米油，吃出老陕味儿"。

为啥选这俩地方？街年接待游客2300万人次，小吃摊日均出摊80家，猪油拌饭是必点前三名。永兴坊有商户1200多家，米油批发价每斤2块8毛，比超市省5毛钱。红埠街油坊有30年老手艺，米油按桶卖能省大几百块。西安餐饮协会前年数据，米油批发量占全市餐饮用量的65%，街周边每平方公里有油坊8家，密度比别处高两倍。模拟效果：街、洒金桥这些地方整得挺地道猪油拌饭现做现卖油香浓得能勾人魂要买米油得去永兴坊红埠街这些大市场批发价比零售便宜三成多西安本地人管这叫油拌饭配米油吃出老陕味儿