街东段老刘家炸串、洒金桥南口张记小吃、永兴坊非遗街李记饸饹店都有得卖。炸蚂蚱是炸蝗虫腿配辣椒面，酥脆带甜；炸麻叶是槐花或榆叶梅裹面糊，外焦里嫩。傍晚五点后去，现炸现卖不排队。

为啥选这三个地儿？街每天游客超五万人次，本地人推荐率78%（前年市文旅局数据），老刘家炸蚂蚱连续三年上《西安美食红黑榜》。洒金桥有23家小吃店，张记靠炸麻叶月销2吨槐花，抖音探店视频播放破千万。永兴坊李记是市级非遗，炸麻叶配方传了三代，清明到谷雨每天卖空三锅。注意炸蚂蚱配冰峰最绝，麻叶蘸蒜汁才够味。