西瓜子可以炒原味、撒椒盐、裹蜂蜜或加辣椒面，家庭做的话用油炒两分钟，加盐、糖、五香粉拌匀就行。有些喜欢焦脆口感会多炸会儿，或者用烤箱烤到金黄。还能拌着花生碎、芝麻一起吃，冬天配热茶最好。

因为很多人喜欢，比如某平台数据显示家庭自制西瓜子销量年增25%，而且家庭做方便，时间短。原味最省事，但椒盐味占销量40%，蜂蜜味适合年轻人。炸的时候油温别太高，不然会苦。冬天卖得比夏天多，像北方超市数据说11月到1月销量翻倍。要是手头没烤箱，平底锅也能做，但得不停翻动防糊底。配茶喝能解腻，像杭州茶馆老板说客人常带两包瓜子配龙井。