豆沙粽子每100克约250大卡，一个中等粽子三百到三百五十大卡。吃一个等于半碗米饭加半块蛋糕热量，但具体看馅料和糯米量。

豆沙粽子热量主要来自糯米和红豆沙。糯米每100克一百三十大卡，红豆沙含糖和油脂，每100克约二百五十大卡。比如一个粽子用一百五十克糯米和五十克馅料，算下来总热量是150×130+50×250=19,500+12,500=32,000大卡，也就是三百二十大卡。但实际可能更高，因为馅料可能加糖油，糯米还可能多放。比如买到的市售粽子，有些标注三百五十大卡，有些甚至到四百大卡。要注意有些会加咸蛋黄或肉，但纯豆沙的控制在三百到四百之间。所以吃一个相当于半斤米饭热量，减肥得注意量。