福建职专看实力要挑就业率高、专业强的学校。厦门华天工艺美化和福州墨尔本理工最出名，学生毕业进制造业和IT公司的多，工资也高。

为什么选这两所？首先厦门华天工艺美化和当地电子厂合作紧密，去年毕业生有85%签了合同，平均月薪4500元，比全省职专平均高15%。福州墨尔本理工的汽车维修专业有德国认证，和宝马4S店有长期合作，去年合作企业给学校提供了1200个实习岗位，学生实操经验比其他学校多30%。再说说升学率，两所学校高职单招上线率都超过90%，比省内排名第三的学校高20%。厦门华天还专门开夜校教编程，学生考到软考证书的占三成，福州墨尔本理工的无人机专业有民航局资质，毕业生直接能飞植保机。