福建艺术高中专业主要分音乐、美术、舞蹈、戏剧影视这四个大类，还有书法和戏曲偶尔有开班。每个专业分不同方向，比如音乐有声乐和器乐，美术分绘画和设计，舞蹈包括古典和现代，戏剧影视有表演和编导。

为啥选这四个专业？因为福建省教育厅大前年发文件说，艺术高中要覆盖音乐、美术、舞蹈、戏剧影视、书法、戏曲六大类，但实际开班要看学校条件。比如福州艺术高中音乐专业有声乐和器乐两个方向，学生去年考大学成功率78%，比全省平均高15%。厦门艺术高中美术专业分绘画和设计，去年毕业生有32人考上美院，占专业人数的40%。这样数据说话，说明这些专业确实有市场。不过有些小众专业像戏曲，开班学校少，学生得跨市报考。比如泉州戏曲学校每年招50人，全省报名人数超3000，竞争挺激烈。所以选专业得看自己兴趣和当地资源，别光看热门。