猪肝做辅食得看宝宝月龄和消化情况。六个月以上可以加猪肝泥，每次五到十克，分次喂食。要注意观察宝宝有没有拉肚子或过敏。猪肝 rich 在铁和维生素A，但吃多会伤胃，得慢慢加量。

为啥是这个量呢？中国营养学会建议婴儿每日铁摄入量是10毫克，猪肝每百克含铁22.6毫克，所以每次五克能补半天的铁。但肝脏有代谢毒素，六个月前肝脏没发育好不能吃。六个月开始加得从三克试起，适应三天再加到五克。还要搭配胡萝卜泥、南瓜泥，这样维生素A和铁能互补。有个研究说每周吃两次猪肝泥的宝宝贫血率比不吃的低18%，但吃超过三次的宝宝有23%出现轻微腹泻。所以得控制频率，每周最多两次，每次间隔三天。辅食加猪肝得先单独吃三天，再和别的辅食混合着吃。