辣鸭脖的卡路里一般在每100克三百到四百大卡左右，吃半根差不多三百大卡，吃多了容易发胖。钠含量特别高，可能到两三千毫克，吃完喉咙会发干。这个热量不算特别高，但吃多容易长肉，尤其配啤酒喝更危险。

为啥是这个数啊？首先辣鸭脖主要热量来自脂肪和蛋白质，每100克大概有20克脂肪和15克蛋白质，脂肪每克九大卡，蛋白质每克四大卡，加起来就是三百多。其次油炸的比卤制的热量高，比如卤鸭脖可能三百大卡，油炸的能到四百大卡。另外钠含量主要来自辣椒粉和盐，一包辣鸭脖的钠可能超过每日推荐量的一半。吃的时候要当心，别当零食随便啃，吃两三根就够，配饭吃解馋最好。